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Mathématiques | Physique | Chimie | S.I. | SES - Economie | Divers Aide Creer des menus: //I.1ere Loi de Newton --1)Definition Dans un référentiel... --2)Exemple Sur une table sans fr... //II.2eme Loi de Newton L'accélération subie par... Pour quitter un sous-menu lorsque vous exécutez le programme sur la calculatrice appuyez sur exit ¤ Télécharger Fxi-interface ¤ Comment transférer un programme Générateur de pompes Comment transférer un cours sur votre calculatrice (pour graph 85) Chimie organique 1e S créé par Piapia16 le 2006-05-09 08:56 Générer : Pour Fx-Interface Pour Fx-Interface (g100) Pour FA-124 (g85) En .cat Chimie organique 1e S I ) Formules d’une molecule : 1) La formule brute Du type CxHyOz (il peut y avoir d'autres elements), elle nous renseigne sur la nature et le nombre des atomes constitutifs. Par exemple l'ethanol a pour formule brute C2H6O. 2) La formule developpee plane Elle fait apparaitre tous les atomes dans le meme plan et toutes les liaisons entre ces atomes. 3) La formule semi-developpee (plane) Elle derive de la precedente par suppression des liaisons mettant en jeu l'hydrogene (C—H; O—H; N—H;...) ethanol : CH3-CH2-OH 4) La formule de Lewis (ou representation de Lewis) Elle ressemble a la formule developpee plane a laquelle on ajoute les doublets non liants 5) La formule topologique : La chaine carbonee est representee par une ligne brisee. Chaque extremite de segment represente un atome de carbone portant autant d'atomes d'hydrogene qu'il faut respecter la regle de l'octet. Les atomes autres que C sont representes de maniere explicite ainsi que les atomes d'hydrogene qu'ils portent. La chaine carbonee est dite saturee si elle ne presente que des liaisons simples C—C. Elle est dite insaturee si elle presente au moins une liaison multiple entre deux atomes de carbone (appelee insaturation). II ) Familles : 1) Alcanes. Les alcanes sont des hydrocarbures satures, constitues d'atomes de carbone et d'hydrogene lies entre eux par des liaisons simples C—C et C—H (pas d'insaturation ). Formule brute : CnH2n+2 Le nom s'obtient en ajoutant la terminaison ane a un prefixe indiquant le nombre de carbone. formule nombre de C prefixe nom CH4 1 meth methane CH3—CH3 2 eth ethane CH3—CH2—CH3 3 prop propane CH3—CH2—CH2—CH3 4 but butane CH3—CH2—CH2—CH2—CH3 5 pent pentane CH3—CH2—CH2—CH2—CH2—CH3 6 hex hexane 7:heptane (hept) 8:octane (oct) 9:nonane (non) 10:decane (dec) Pour nommer un alcane ramifie, on cherche le nom de l'alcane lineaire correspondant a la chaine la plus longue (chaine principale) : pentane , puis celui du groupe alkyle correspondant a la ramification en supprimant le e final du groupe alkyle : methyl , que l'on place devant accole a pentane. Puis on place devant un nombre indiquant la position du groupe sur la chaine principale en le separant par un tiret. On numerote les atomes de carbone de la chaine principale a partir de l'une de ses extremites, puis on essaie de l'autre extremite et on choisit l'indice de position du groupe alkyle le plus petit des 2 cas. Si la chaine principale porte plusieurs groupes alkyle, on indique leur nom par ordre alphabetique. Lorsque plusieurs groupes alkyle sont identiques, on utilise les prefixes di, tri, tetra.. Pour determiner le sens de numerotation des atomes de carbone de la chaine principale, on ecrit par ordre croissant (sans se preoccuper de l'ordre alphabetique) les indices de position des groupes alkyle en partant successivement des deux extremites de la chaine principale. On obtient deux nombres. On retient la numerotation de la chaine qui conduit au plus petit de la somme de ces deux nombres. Deux corps isomeres sont des composes qui ont la meme formule brute mais des structures differentes. Des isomeres de constitution ont la meme formule brute mais des formules developpees planes (ou semi-developpees) differentes. 2) Les alcenes Un alcene est un hydrocarbure possedant une double liaison C==C. Ils sont insatures. Leur formule est du type CnH2n ( n entier ) Pour les nommer, on determine la chaine carbonee la plus longue incluant la double liaison, on en deduit le prefixe. La terminaison ane des alcanes est remplacee par la terminaison ene des alcenes. On numerote la chaine principale et on precise le numero (place entre tirets) de l'atome de carbone de plus petit indice portant la double liaison. Isomeres Z ou E : Cette isomerie concerne certaines molecules de derives ethyleniques, c'est-a-dire des molecules presentant non seulement au moins une double liaison entre deux atomes de carbone mais aussi une structure du type: A HC=CH B (les groupes A et B pouvant etre identiques mais differents de H ). On distingue 2 molecules differentes isomeres par les lettres Z ou E ( placees entre parentheses devant le nom ) selon que les atomes d'hydrogene situes aux extremites de la liaison C=C sont respectivement du meme cote ou de part et d'autre de l'axe C=C.. Ces 2 molecules sont differentes car il n'y a pas libre rotation autour de la double liaison C=C, elles ne sont donc pas superposables. Les derives ethyleniques donnent aussi lieu a une isomerie de position. C'est une isomerie de constitution qui n'est pas une isomerie de chaine. Elle est due a la possibilite de rencontrer la double liaison C=C en differents endroits de la chaine carbonee. 3) Composes halogenes : Ce sont les molecules ayant un groupe halogeno –X (F, Cl, Br, ou I) . Formule R—X. Leur nom s'obtient en faisant preceder le nom de l'alcane dont il derive du prefixe fluoro, chloro, bromo ou iodo, precede de l'indice de position de ce groupe suivi d'un tiret. Par exemple: CH3—CHCl—CH3 2-chloropropane 4) Les alcools : Ce sont les molecules ayant un groupe hydroxyle OH . Formule R—OH. Leur nom s'obtient en remplacant le e final du nom de l'alcane dont il derive par le suffixe ol precede de l'indice de position du carbone fonctionnel (le carbone qui porte le groupe hydroxyle) encadre par deux traits . Par exemple : CH3—CH2—CH2—OH propan-1-ol (classe : primaire) CH3—CHOH—CH3 propan-2-ol (classe : secondaire) CH3—C(CH3)OH—CH3 2-methylpropan-2-ol ( classe : tertiaire) La classe d’un alcool depend du nombre d’atomes d’hydrogene portes par le carbone fonctionnel d’hydrogene ; pour un alcool secondaire, le carbone fonctionnel porte 1 atome d’hydrogene, pour un alcool tertiaire, le carbone fonctionnel ne porte aucun atome d’hydrogene, 5) Les amines : Ce sont les molecules ayant un groupe amino . Formule : R—NH2. Leur nom officiel s'obtient en remplacant le e final de l'alcane dont il derive par le suffixe amine. (Une nomenclature plus courante (nomenclature usuelle ) consiste a ajouter le suffixe amine au nom du radical alkyle —R apres en avoir supprime le e final ). Pour le nom et la classe, on utilise les memes regles que pour les alcools. Par exemple: CH3—CH2—CH2—NH2 propanamine (nom usuel propylamine) 6) Les composes carbonyles : On rencontre deux familles chimiques de composes presentant le groupe carbonyle. a) Les aldehydes. Le groupe carbonyle –CHO est obligatoirement situe en bout de chaine. Formule R—CHO. Leur nom s'obtient en remplacant le e final de l'alcane dont il derive par la terminaison al. La chaine carbonee d'un aldehyde est numerotee a partir du carbone fonctionnel (le carbone du groupe carbonyle). Par exemple: CH3—CH2—CHO propanal b) Famille des cetones. Le groupe carbonyle est obligatoirement situe dans la chaine . Formule R1—CO—R2. Leur nom s'obtient en remplacant le e final de l'alcane dont il derive par la terminaison one precedee de l'indice de position du carbone fonctionnel (carbone du groupe carbonyle). Par exemple : CH3—CO—CH3 propanone ( ou acetone ( nom usuel)) CH3—CO—CH2—CH3 butan-2-one. 7) Les acides carboxyliques : Ce sont les molecules ayant un groupe carboxyle obligatoirement en bout de chaine. Formule : R—COOH . On obtient leur nom en remplacant le e final de l'alcane dont il derive par la terminaison oique et en le faisant preceder du mot acide. On numerote la chaine carbonee a partir du carbone fonctionnel (carbone du groupe carboxyle). Exemple: CH3—COOH acide ethanoique , CH3—CH(CH3)—COOH acide 2-methylpropanoique II ) Caracterisation des familles : 1) Les composes halogenes : Les composes halogenes se caracterisent par la formation d'un precipite d'halogenure d'argent (qui noircit a la lumiere) lorsqu'on verse une solution alcoolique de nitrate d'argent. 2) Les amines : Une amine se caracterise par le caractere basique de sa solution aqueuse. Elle fait partie du couple acide/base : R—NH3+ / R—NH2 Le caractere basique est indique par la presence d'ions hydroxyde HO- en solution aqueuse. Le test consiste a mesurer le pH avec un pH-metre, un indicateur colore ou du papier pH ; une valeur superieure a 7 met en evidence la presence d’une amine. 3) Les acides carboxyliques : Leur solution aqueuse est acide. Un acide carboxylique fait partie du couple acide/base R—COOH / R—COO- acide carboxylique / ion carboxylate Le caractere acide est indique par la presence d'ion oxonium H3O+ en solution aqueuse. Le test consiste a mesurer le pH avec un pH-metre, un indicateur colore ou du papier pH ; une valeur inferieure a 7 met en evidence la presence d’un acide. 3) Les composes carbonyles : a) Test commun aux aldehydes et aux cetones : Les composes carbonyles (aldehydes et cetones) se caracterisent a l'aide de la 2,4-dinitrophenylhydrazine (DNPH) avec laquelle ils donnent un precipite jaune - orange de 2,4-dinitrophenylhydrazone. b). Tests specifiques des aldehydes. v Liqueur de Fehling: Le chauffage modere d'un melange contenant de la liqueur de Fehling et un aldehyde conduit a un precipite rouge brique (constitue d'oxyde de cuivre (I) Cu2O). v Reactif de Tollens (solution de nitrate d'argent ammoniacal): Le chauffage modere (50°C a 60°C au bain marie) d'un melange de reactif de Tollens et d''aldehyde dans une verrerie tres propre conduit a la formation d'un miroir d'argent sur les parois de la verrerie. v Reactif de Schiff (fuschine decoloree par le dioxyde de soufre): A froid et en milieu non basique, en presence d'un aldehyde le reactif de Schiff prend une teinte rose- violacee. Insérer une image ou un schéma Enregistrer le cours Pseudo : Adresse email : Créer nouveau cours Recherche : Pages 1,2,3,4...,146 Cours : Date : Catégorie : Modifications : Karakus68 2008-09-07 16:20 Mathematiques Aucune Blabhjgj 2008-09-07 16:19 Mathematiques Aucune Karakus 2008-09-07 16:19 Mathematiques Aucune Lyrics 2008-09-07 15:15 Mathematiques Aucune Fibre optique 2008-09-04 22:12 Divers Aucune Verbes irréguliers 2008-09-03 19:21 Divers Aucune Maths 1 2008-09-03 19:10 Mathematiques Aucune Equation-Inequation 2008-09-03 14:24 Mathematiques Aucune Premiere question 2008-09-02 21:39 Divers Aucune Eleec 2008-09-02 17:40 Divers Aucune 6 2008-09-01 12:50 Mathematiques Aucune Berry 2008-08-27 04:58 Chimie Aucune Lacanau 2008-08-20 17:28 Divers Aucune Paiment 2008-08-15 23:26 Mathematiques Aucune Balence de paiment 2008-08-15 20:10 Divers Aucune Inventaire des immobilisations 2008-08-08 10:02 SES+Economie Aucune DROIT CONTRAT 2008-07-25 12:31 Divers Aucune ETUDE DE CONSTRUCTION 2008-07-10 09:30 S.I. 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